Elk jaar geeft het International Food Policy Research Institute een rapport uit waarin de voedselveiligheid van de landen uit het Zuiden wordt gemeten. Andermaal scoort Cuba het best van Latijns-Amerika.

Op het vlak van voedselveiligheid zit Cuba bij de absolute top van de landen van het Zuiden. Het scoort zelfs beter als Estland, Letland, Slovakije, Ukraine, Bulgarije, Servië en Rusland. Ondanks de blokkade en de minder gunstige klimatologische en geologische omstandigheden, blijft het land het jaar na jaar beter tot veel beter doen dan de rest van Latijns-Amerika. Bron: IFPRI, Global Hunger Index 2017. The Inequalities of Hunger, Washington oktober 2017, p. 34-5.