Chaque année, l’ International Food Policy Research Institute publie un rapport qui mesure la sécurité alimentaire des pays du Sud. A nouveau, Cuba est en tête du classement de l’Amérique Latine.

Au niveau de la sécurité alimentaire, Cuba se trouve en tête du classement des pays du Sud. Elle fait même mieux que des pays comme l’Estonie, la Lettonie, la Slovaquie, l’Ukraine, la Bulgarie, la Servie et la Russie.

Malgré le blocus et les conditions climatologiques et géologiques moins favorables, le pays continue, année après année, de faire beaucoup mieux que le reste de l’Amérique Latine. Voir le tableau (ondervoeding = sous-alimentation) Bron: IFPRI, Global Hunger Index 2017. The Inequalities of Hunger, Washington oktober 2017, p. 34-5.